LES SAISONS FRUITIÈRES À LA RÉUNION

La Réunion est un véritable paradis pour les amateurs de fruits tropicaux...

Grâce à son climat unique mêlant chaleur, humidité et micro-climats selon les hauts et les bas, l’île offre une variété exceptionnelle de fruits disponibles tout au long de l’année !

Chaque saison apporte ses parfums, ses couleurs et ses saveurs. Voici un guide pour comprendre quand savourer les meilleurs fruits réunionnais lors de votre séjour. Bonne lecture !

Été austral (décembre à mars)

L’été est la période où les marchés explosent de couleurs. C’est la saison des fruits juteux, sucrés et ultra parfumés !

Letchis : la star de décembre ! Doux, parfumés, souvent dégustés en grappes sur les marchés de Saint-Paul ou Saint-Pierre.

Mangues : José, Carotte, Américaine… charnues et sucrées.

Pastèques & melons : parfaits pour se rafraîchir.

Ananas Victoria : croquant, ultra sucré, un symbole de l’île.

Fruits de la passion : pour des jus et desserts explosifs en goût.

Pitaya : pour une pause rafraichissante

Les fortes chaleurs boostent la maturité des fruits, offrant des saveurs intenses et des parfums incomparables.

Transition

La transition apporte des fruits moins nombreux mais toujours délicieux.

Goyaves et début des goyaviers : idéals en confiture ou dégustés lors de randonnées.

Caramboles : croquantes et acidulées.

Longanis : proches des letchis, mais plus discrets.

C’est la période pour goûter les confitures artisanales de goyavier, un vrai bijou de l’île.

Hiver austral (juin à septembre)

Quand les températures baissent, place aux agrumes.

Oranges péi : petites, très parfumées.

Avocats : énormes et crémeux, typiques de La Réunion.

Bibasses (nèfles) : sucrées, tendres, faciles à trouver dans les jardins.

Goyavier de Chine : facile à trouver sur les sentiers

C’est la meilleure saison pour déguster les avocats géants réunionnais, souvent vendus par pièce sur les marchés ou sur les bords de route.

Les fruits toute l'année :

Ananas Victoria

Banane

Papaye

Citron

Noix de coco

Fruits de la passion

et bien d'autres encore...

C'est le moment de faire des visites agricoles (vanilleraies, champs d’ananas,...) pour comprendre le cycle des productions locales !

À La Réunion, chaque période de l’année possède son identité fruitière.

Explosive, douce, vitaminée et parfumée. Que vous veniez pour une semaine ou un mois, il y aura toujours un fruit péi à découvrir… Et à savourer !

#LaReunion #Fruits #Saisonfruitiere #ananas #mangue #letchis